99%国人不知道：这8种常见蔬菜易中毒

五、新鲜木 耳

含有一种琳类光感物质，对光线极为敏感，食后经太阳照射可引起 日 光 性 皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。因此，新鲜木 耳要晒干后方可食用。

六、紫菜

如经水泡后呈蓝紫色，说明在海 中 生 长 时已被一种叫环状多肤的有 毒 物质污染，切不可食用。