二、海带
说起海带，相信很多人应该就会联想到它具有治疗大脖子病的功效。但是你知道吗?其实经常吃海带除了有这方面的作用之外，对于预防癌症来说，效果也是非常显着的。
这主要就是因为在海带 中 含有能够防治大肠癌还有乳腺癌的物质，同时它还能够减少放射 性 物质在人体的堆积，从而维护大家的健康，避免一些疾病的发生。
海带 中 含有能够防治大肠癌还有乳腺癌的物质
还有就是因为海带属于一种碱 性 的食物，因此大家经常吃可以调节身体 中 的酸碱平衡，而大家要知道，酸 性 体质是百病之源，所以在这样的情况之下，大家在平时的生活 中 就需要通过饮食来调节身体 中 的酸碱平衡，只有在这样的情况之下才能够更好的维护大家的健康。
吃海带虽然对人体有特别多的好处，但是在吃的时候要注意以下这些。
吃海带的注意事项
首先就是大家在吃海带的时候一定要控制好它的摄入量，只有在这样的情况之下才能够保证身体健康，这主要就是因为在海带 中 含有一定量的砷元素，如果这种元素摄入过多，那么就有可能引起人 中 毒 。